Тур в Центральную Америку,в Мексику, 12.11.2026 Тайны агавы и кукурузы от ИТС

День 1: 17.03.27 Мехико Сити – дом музей Casa Azul Фридs Кало — традиционная пулькерия	Встреча в аэропорту Мехико туристов, прибывающих рейсом Turkish Airlines, русскоговорящим гидом и трансфер в отель Casa Blanca 4*. Гарантированный раннее заселение предоставляется по предварительному бронированию за дополнительную плату. Краткий сити тур – посещение исторического центра города – площади Сокало, рядом с которой расположены руины древнего города ацтеков Теночтитлана и ритуального центра Темпло Майор. Здесь же находится крупнейший католический Кафедральный собор Мексики. и Национальный Президентский Дворец, чей интерьер украшен фресками знаменитого мексиканского художника-муралиста Диего Риверы (внешний осмотр Далее – посещение дома-музея Фриды Кало Casa Azul (при наличии подтверждённых билетов), где жила и работала самая известная художница Мексики – Фрида Кало и прогулка по колоритному району Койоакан, известный своей хорошо сохранившейся колониальной застройкой, узкими мощёными улочками и особой, богемной атмосферой Затем мы отправимся в традиционную Мексиканскую пулькерию, где попробуем пульке – напиток из сока агавы. По дороге обратно проедем через исторический центр у площади Сокало. Возвращение в отель.
День 2: 18.03.27 Мехико – нац. Антроп. музей – Теотиуакан – дегустация Текилы	Завтрак. Посещение Национального антропологического музея – одного из богатейших музеев Латинской Америки. Его коллекция состоит из многочисленных археологических и этнографических экспонатов, собранных по всем областям Мексики и представляющих уникальное разнообразие материальной культуры страны. Экскурсия в археологический комплекс до ацтекского периода Теотиуакан (город, где живут боги), где находятся Пирамида Солнца, Пирамида Луны, Дорога Мёртвых и Храм Пернатого змея Кукулькана. В окружении агав и кактусов познакомимся с традицией пульке – напитка из сока агавы – и продегустируем местные ликёры: из нопаля (кактуса), кислого плода кактуса хоконостле (xoconostle) и других региональных ингредиентов. Узнаем также о местных ремёслах. Затем – настоящая гастрономическая дегустация в живописном, по - Мексикански деревенском месте с видами на древние пирамиды: личинки агавы, эскамолес (муравьиные яйца), кукурузные лепёшки и другие местные угощения. Попробуем два вида текилы – Бланко и Репосады – и узнаем, чем они отличаются. Возвращение в Мехико.
День 3: 19.03.27 Мехико – Пуэбла – Оахака	Завтрак. Выезд в Пуэблу. По дороге у вас будет шанс полюбоваться уникальным ландшафтом Центральной Мексики, увидеть знаменитые вулканы Мексики, они же самые высокие горы страны: действующий вулкан Попокатепетль, потухший вулкан Истаксиуатль и спящий вулкан Пик Орисабы .Так, вы прибудете в Пуэблу – «города ангелов» , объявленной объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1987 году. Пуэбла славится прекрасной колониальной архитектурой, уникальной национальной кухней, яркой и искусной керамикой «Талавера» Здесь познакомимся с традиционными местными ликёрами, рецепты которых восходят к началу XX века. Продолжение пути в Оахаку, один из важнейших культурных и гастрономических центров Мексики. Знакомство с историческим центром Оахаки, включённым в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Размещение в отеле.
День 4: 20.03.27 Оахака – Монте Альбан – Мескаль – вкусы Оахаки	Завтрак. Экскурсия в Монте-Альбан – древний церемониальный центр сапотеков с великолепной панорамой долины Оахаки. Первый город в Мезоамерике, основан еще в 500 веке до нашей эры, являлся столицей сапотеков и на протяжении почти тысячи лет играл важную роль как политический и экономический центр сапотекской цивилизации. Впечатляющие руины Монте-Альбана расположены так, что видны из любой точки центральной части долины Оахака. Археологическая зона Монте Альбан, как и исторический центр города Оахаки, находятся в списке ЮНЕСКО. Затем посетим традиционное производство мескаля: увидим основные этапы изготовления напитка из агавы и продегустируем его. После этого отправимся на один из знаменитых рынков Оахаки, где едят прежде всего сами местные жители. Рынок – не просто место торговли, а живая часть гастрономической культуры: здесь готовят по семейным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Нас ждут тлайуды, местный чорисо, мемелас, чапулинес (жареные кузнечики), блюда из кукурузы, соусы и региональные безалкогольные напитки, например техате или свежие фруктовые воды (в зависимости от предложения). Любителям острого стоит быть осторожнее: мексиканцы любят чили! Возвращение в отель в Оахаке.
День 5: 21.03.27 Оахака – Каньон-Дель-Сумидеро – Сан-хуан-Чолула – Синакантан – Сан-Кристобаль	Ранний выезд из Оахаки с box lunch. Дорога к Каньону сумидеро (около 7 часов). Прогулка на катере по величественному каньону Сумидеро, отвесные стены которого достигают высоты около 1000 метров и входящим в двадцатку красивейших каньонов мира. По дну каньона течет река Грихальва, по которой вы и совершите увлекательное путешествие на лодке, по дороге любуясь видами неприступных утесов, возвышающимися на тысячу метров, причудливыми узорами на скалах, которые создала природа. Далее – посещение индейских общин Сан-Хуан-Чамула и Синакантан, где сохраняются удивительные традиции народа майя. Мы увидим знаменитую церковь Сан-Хуан-Чамула, где местные верования переплетаются с христианскими обрядами. В гостях у местной семьи попробуем горячие блюда, приготовленные на традиционном комале, и продегустируем пош (pox) – крепкий напиток, связанный с культурой местных общин майя. Прибытие в Сан-Кристобаль-де-лас-Касас – живописный колониальный городок, находящийся в долине, окруженной горами с хвойным лесом и который напоминает больше европейский городок, в котором живут люди со всех уголков мира – студенты, художники, музыканты, путешественники, остающиеся здесь на месяцы, этакая "богемная тусовка”. И все они уживаются на одной территории с местным населением индейцев. В окрестностях города до сих пор живут потомки древних индейцев. Сам город с колониальной архитектурой, разноцветными одноэтажными домиками, узкими улочками с односторонним движением, мощеные пешеходные дорожки, черепичные крыши – все это создает неповторимый облик города. Вечером у вас будет свободное время для прогулки, чтобы пропитаться атмосферой, где воздух насыщен ароматом кофе и горячего шоколада, а в маленьких магазинчиках и у местных ремесленников вы сможете найти красивые и недорогие изделия из местного нефрита и янтаря, а также вышитые национальные блузы и причудливые украшения из бисера. Размещение в отеле.
День 6: 22.03.27 Сан-Кристобаль – Мисоль-Ха – Паленке	Завтрак. Далее мы покидаем горный Чьяпас и направляемся через Сьерру Лакандона к водопаду Мисоль-Ха Прибытие в Паленке. Возможна вечерняя прогулка по городу. Доступ к водопаду Мисоль-Ха может быть ограничен, в этом случае посещение может быть заменено другой природной достопримечательностью.
День 7: 23.03.27 Паленке – вкусы побережья – Кампече	Завтрак. Экскурсия по археологическому комплексу Паленке, охраняемую ЮНЕСКО – одному из выдающихся городов классической цивилизации майя. Осмотрим остатки расположенного на живописных холмах красивейшего города периода расцвета культуры майя. Здесь сохранились строения, являющиеся памятниками древнего искусства: гробницы, Храм Солнца и Храм Креста, Храм надписей с могилой великого короля Пакаля, Дворец и другие сооружения, которые в окружении пышной субтропической растительности выглядят особенно величественными и таинственными. По дороге в Кампече нас ждут настоящие прибрежные угощения с видом на Мексиканский залив: традиционные эмпанады с касоном (cazón – местная морская рыба), закуски с креветками и другие блюда из свежих морепродуктов, а также холодное пиво. Прибытие в колониальный город Кампече, включённому в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Прогулка по историческому центру, живописным колониальным улицам Кампече и осмотр сохранившихся до наших дней древних крепостных сооружений, построенных для защиты города от пиратов. Они, кстати, служили декорациями на съемках многих исторических фильмов и сериалов. Размещение в отеле.
День 8: 24.03.27 Кампече – Ушмаль – Кухня Юкатана – Мерида	Завтрак. Посещение Ушмаля – охраняемый ЮНЕСКО и одного из самых впечатляющих городов майя позднего Классического периода и одного из самых сложных и гармоничных образцов архитектуры стиля пуук, до сих пор продолжающего восхищать посетителей своей красотой и неординарностью. После экскурсии окунёмся в атмосферу настоящей юкатанской кухни: простые традиционные палáпы, гостеприимные хозяева в региональной одежде, пападзулес, панучос и другие блюда полуострова. Осторожно с местным перцем хабанеро – он особенно острый! Познакомимся с традиционным напитком майя – бальче (balché) и другими региональными напитками. Продолжение пути в Мериду, прогулка по её историческому центру. Город, основанный испанским конкистадором Франсиско де Монтехо в 1542 году на развалинах большого поселения майя и превратившийся в самый крупный город полуострова Юкатан Особый интерес для туристов представляют Площадь Независимости и монументальный проспект Пасео-дель- Монтехо, где расположены роскошные резиденции в европейском стиле, построенные в конце XIX – начале XX веков. Размещение в отеле.
День 9: 25.03.27 Мерида – Чичен-Ица – Сенот – фабрика Текилы – Канкун	Завтрак. Экскурсия в археологическую зону Чичен-Ицу, охраняемый ЮНЕСКО, важнейший церемониальный центр культуры индейцев Майя-тольтеков, вошедший в число 7 Новых чудес света. Здесь находятся знаменитая пирамида Кукулькан, Обсерватория, Священный Сенот (природный колодец, служивший индейцам для церемоний, посвященных богу дождя Чаак) и самая большая в Мезоамерике площадка для игры в мяч. Посещение сенота – природного подземного озера редкой красоты, образованного в карстовых пещерах. Разрешено купание Посещение фабрики текилы*: знакомство с голубой агавой и процессом производства напитка, дегустация. Завершение путешествия – доставка туристов в отели на побережье Кинтана-Роо. Прибытие в Канкун или Ривьеру Майя примерно после18:00.

Путешествия в экзотические страны!

Тур "Тайны агавы и кукурузы"